Un país en la mochila - El Priorato en Cataluña

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Cuando sonó el teléfono, su brazo tanteó unos segundos antes de hallar el tubo. Una voz en inglés dijo que eran las ocho y buenos días y que los pasajeros correspondientes al vuelo 914 de LCA serían recogidos en la puerta del Hotel a las 9 y 30, ya que la salida del avión estaba anunciada "en principio" para las 11 y 30. Había tiempo, pues, para bañarse y desayunar. Le molestó tener que usar, después de la ducha, la misma ropa interior que traía puesta desde Montevideo. Mientras se afeitaba, estuvo pensando cómo se las arreglaría para intercalar el resto de la semana las entrevistas no cumplidas. "Hoy es martes 5", se dijo. Llegó a la conclusión de que no tenía más remedio que establecer un orden de prioridades. Así lo hizo. Recordó las últimas intrucciones del Presidente del Directorio ("no se olvide, Rivera, que su próximo ascenso depende de cómo le vaya en su conversación con la gente de Sapex") y decidió que postergaría varias entrevistas secundarias p...
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La escuela del siglo pasado, años 50 y 60 - LECHE EN POLVO

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La falta de alimentos, la escasez nutritiva, daban origen a una infancia con carencias para el desarrollo del niño. En algunos hogares, los mas pudientes, se contrarrestaba esta carencia con el calcio, los “aperitivos” de Calcio 21, para fortalecer los huesos y ayudar al crecimiento. En las Escuelas, se daba a la hora del recreo un vaso de leche, un trozo de queso o carne de membrillo. En un principio la leche era en polvo, y para más señas procedía de los EEUU, enviada en bidones, con grandes recipientes se mezclaba con agua. Su toma era obligatoria. Para darle mejor sabor se le ponían aditivos con azúcar, que se transportaban a la Escuela en bolsitas o cucurucho de papel. El vaso de leche era objeto de trueque entre los alumnos, la moneda de cambio eran cromos, canicas y utensilios utilizados en juegos. A mediados de los años 60, la leche en polvo, fue sustituida leche embotellada, eran las “Clesas”, también fue la primera vez que en España llego el “tetabrik” piramidal conteniend...
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